Mliečne výrobky označujú spracované mlieko alebo kozie mlieko a jeho spracované produkty ako hlavné suroviny, s pridaním alebo bez pridania vhodného množstva vitamínov,
minerály a iné pomocné materiály, za podmienok požadovaných zákonmi, predpismi a normami, a spracované na rôzne potraviny, nazývané aj krémové výrobky.
Mliečne výrobky zahŕňajú tekuté mlieko (pasterizované mlieko, sterilizované mlieko, upravené mlieko, fermentované mlieko); sušené mlieko (sušené plnotučné mlieko, sušené odstredené mlieko, sušené čiastočne odstredené mlieko, sušené upravené mlieko, sušené kolostrum); iné mliečne výrobky (atď.).
Trh s mliečnymi výrobkami sa neustále rozširuje a mliečne výrobky sa dostali do miliónov domácností. V súčasnosti sa opakovane objavuje problém s kvalitou mliečnych výrobkov, čo ohrozuje ľudské zdravie, ovplyvňuje rozvoj a prežitie mliekarenských spoločností a ovplyvňuje záujmy chovateľov dobytka. Je veľmi dôležité posilniť riadenie kvality a bezpečnosti mlieka.
Výroba mliečnych výrobkov zahŕňa procesy, ako je predúprava čerstvého mlieka, výmena tepla, homogenizácia, sušenie, sterilizácia a plnenie. Rôzne výrobky majú rôzne techniky spracovania, ale všetky vyžadujú vysoko presné procesné prístroje na monitorovanie výrobného procesu, aby sa zabezpečila bezpečnosť a spoľahlivosť výroby.
V procese výroby mlieka je potrebné merať tok procesu od surovín až po hotové výrobky hygienickým elektromagnetickým prietokomerom, ktorý má vysokú presnosť merania a môže zlepšiť bezpečnú a hygienickú výrobu procesu.
Typ Sinomeasure LDG-S používa telo z materiálu 316L, inštaláciu sanitárnych svoriek, prešiel certifikáciou CE a ďalšími certifikátmi a mnoho mliekarenských spoločností si ho vyberá na spracovanie mliečnych výrobkov.